A agroindústria familiar L.R. Embutidos foi inaugurada, na Linha Lippi, em Caiçara. A empresa recebeu o simbólico Título Registro e foi incluída no Selo Arte, que garante a certificação de qualidade dos produtos e possibilita a ampliação do mercado, podendo comercializá-los em todo o país. Representantes da administração municipal de Caiçara, amigos e familiares se fizeram presentes na cerimônia.
O processo de legalização durou cerca de quatro meses, onde foi fundamental a participação da Agência de Desenvolvimento do Médio Alto Uruguai (ADMAU), que disponibilizou dois profissionais para auxiliar na formalização através da inclusão produtiva com segurança sanitária. Desta forma, o médico veterinário Ronaldo Fagundes Tasso, responsável técnico da empresa, e a médica veterinária, Cristina Maria Wagner, fiscal municipal, realizaram um trabalho orientado em conjunto, assegurando que a agroindústria cumprisse com as obrigações legais e obtivesse toda a documentação necessária de acordo com a legislação vigente.
Os produtos da L.R. Embutidos podem ser encontrados no Mercado Bom Gosto, em Caiçara, e no Mercado Longo, em Frederico Westphalen.
Atuante desde 2013, a ADMAU surgiu para ser a entidade executora de projetos e ações, visando o Desenvolvimento Regional a partir de interesses coletivos, tendo como grande incentivador o Governo do Estado do Rio Grande do Sul, através da Agência Gaúcha de Desenvolvimento e Investimento (AGDI).
