Com o tema deste ano, “De mãos dadas por uma alimentação melhor e um futuro melhor”, o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 deste mês, reforça a importância de garantir refeições saudáveis e sustentáveis para toda a população. Em Jaboticaba, essa preocupação se reflete na merenda escolar, que se tornou referência ao unir nutrição, aprendizado e valorização da agricultura familiar, contribuindo para o desenvolvimento das crianças e preparando um futuro mais saudável para a comunidade.
Nas escolas municipais, as refeições são planejadas por nutricionistas, adaptadas às necessidades de cada faixa etária e preparadas com produtos locais, garantindo equilíbrio nutricional e promovendo hábitos alimentares saudáveis. Segundo a nutricionista da Secretaria de Educação, Morgana Moro, o cardápio também valoriza a cultura alimentar da região e contribui para o desenvolvimento físico e cognitivo dos estudantes.
Grande parte dos ingredientes vem de produtores rurais do município, fortalecendo a economia local e levando comida de verdade do campo para o prato dos alunos. O preparo das refeições é feito pelas merendeiras, que unem cuidado, sabor e nutrição em cada prato, reforçando o papel da alimentação como parte essencial do processo educativo.
De acordo com a administração, a política de merenda escolar de Jaboticaba evidencia que investir em comida saudável é investir também em educação, bem-estar e futuro da comunidade.
