Ingredientes 
6 sobrecoxas de frango sem osso
4 colheres de manteiga
4 tomates sem pele e sem semente
200 g de bacon
200 g de cogumelos Paris 
3 colheres de cebola e alho 
Sal e pimenta
500 g de Nata
100 g de queijo gorgonzola 

Modo de fazer 
Tempere a sobrecoxa com sal e lemom pepper. Em uma frigideira, coloque a manteiga e doure as sobrecoxas até dourarem bem e reserve. Na mesma frigideira, coloque manteiga, cebola, alho, o tomate picado, o cogumelo paris, a nata, devolva as sobrecoxas para o molho, acrescente o queijo gorgonzola e deixe cozinhar por uns 10 minutos.